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NET STEAMER NZ ネットスチーマーNZ
ネットスチーマーNZ
NET STEAMER NZ
スチーミングシステムによる全自動連続殺菌冷却装置です。食品をネットに載せ連続移動します。
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特長

  1. 様々な規格の商品に対応出来る汎用性
    様々な規格の商品に対応出来る汎用性を持っています。
  2. 安定した殺菌機能と品質向上
    スチーム温度を均一かつ精密安定的にコントロール。熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などがボイルに比べ向上。
  3. 省エネルギー、付帯設備の合理化
    温水に比べ大幅な使用エネルギー節減。付帯設備の簡略化。蒸気の外漏れも解消し、蒸気使用量を大幅に削減。
  4. 衛生環境改善
    温水に比べ高温多湿状況が解消。衛生環境、労働環境が大幅に改善。